Rūšinių kavos pupelių mišinys Novell THE ROASTERY Bespoke Blend, 1 kg
Atraskite Bespoke Blend – išskirtinį „The Roastery“ mišinio balansą, sukurtą iš trijų kruopščiai atrinktų „specialty“ kavų, kurių kokybę užtikrina mūsų Q-Grader ekspertas. Unikali skrudinimo kreivė suteikia šiam mišiniui ypatingą švelnumą, sodrų kūną, subalansuotą rūgštelę ir natūralų saldumą – tai, kas apibrėžia „The Roastery“ kavos puodelį.
Kilmė ir sudėtis:
-
Huila Caracolillo, Kolumbija – Cooperativa Cadefihuila | 84 SCA balai | Veislės: Caturra, Castillo, Colombia
Regionas garsėja tvaria ir ekologiška kavos auginimo tradicija, puoselėjančia aukščiausios kokybės kavą.
-
Yirgacheffe, Etiopija – Sidama | 88,75 SCA balo | Autentiškos Arabica veislės
Viena žymiausių pasaulio kavos augintojų vietovių, garsėjanti daugiau nei 1000 kavos veislių įvairove ir išskirtiniu skonio turtingumu.
-
Caldas, Kolumbija – Finca La Guamera | 84,50 SCA balo | Veislės: Caturra, Castillo
Šeimos valda, gaminanti švelnias ir aromatingas kavas, kurias praturtina kalnų klimatas ir dirvožemio savybės.
Skonio natos:
Puodelyje atsiskleidžia mandarinų žiedų aromatas, subtilus medaus ir riešutų saldumas. Skonis švelnus ir šilkinis, su citrusine rūgštele ir šokolado poskoniu, paliekančiu išliekantį švarų balansą.
Tai – Specialty kategorijos kavos pupelių mišinys, įvertintos SCA asociacijos nuo 84.00 iki 88.75 balo iš 100 balų skalės.
.jpg)
.png)
